Selokan- Lebaran... Hemmm... kira-kira apaan sih yang pertama terbesit di pikiran kita ketika hari lebaran tiba ?, Shalat Ied, Silahturahmi, maaf-maafan, baju baru, Angpao, upsss... ada yang kelupaan. MAKANANNNN..., yup... saat Lebaran kita akan menemukan makanan-makanan yang jarang banget ada dihari-hari biasa. menu-menu yang menggiurkan seakan tak sabar untuk disantap, tapi tunggu dlu lebaran kan masih besok. jadi hari ini kita bayangin aja makanan apa aja sih yang bakalan jadi primadona saat Lebaran tiba ?.
Bagi kebanyakan orang di indonesia , inilah menu favorite di saat lebaran
1. KETUPAT.
Ketupat,inilah makanan yang ditunggu-tunggu dan selalu ada saat
lebaran, kalau tanpa ketupat rasanya kurang afdol hari lebarannya, dimana-mana banyak penjual kulit ketupat, padahal ketupat itu
sama saja dengan nasi dari beras juga, tapi sensasinya yang berbeda seakan membuat kita ingin menyantapnya,makan
ketupat yang dipotong-potong diberi rendang, opor dan sambel
goreng hati. hemmm nyummmyyy....
2.RENDANG.
Rendang, makanan ini juga paling ditunggu-tunggu disaat lebaran,
daging yang diberi bumbu rempah-rempah dan cabe , diberi santan dan
dimasak dengan waktu yang lama, makin lama malah makin enak, rasanya tak
ada bosan-bosannya makan rendang beserta ketupat , apalagi rendang yang
asli padang, mantaps, oh ya rendang ternyata bukan hanya milik orang
padang saja, tapi disukai di mana saja di seluruh penjuru indonesia,
bahkan di dunia lain juga banyak yang ikut menikmati.
3.OPOR AYAM.
Opor ayam, siapa yang tak suka opor ayam, rasanya emang gurih, dan
bikin kangen , menu ini termasuk menu yang paling cepat habis di waktu
lebaran, membuatnya tidak terlalu sulit, yang membedakan mungkin
hanyalah pake ayam jenis kampung atau ayam broiler, tentu lebih enak
pake ayam kampung.
Sambel goreng Ati, mau yang pedes-pedes dan gurih, mengenyangkan, coba makan sambel goreng ati, kadang ada juga yang ditambah dengan kentang dan pete, tergantung selera, dijamin nambah dan nambah lagi.
Sambel goreng Ati, mau yang pedes-pedes dan gurih, mengenyangkan, coba makan sambel goreng ati, kadang ada juga yang ditambah dengan kentang dan pete, tergantung selera, dijamin nambah dan nambah lagi.
4.Kue Kering.
5.Kolang-Kaling.
Kolang-kaling,buah atep yang diberi gula dan warna ini enak banget ,
rasanya pantas saja kalau ditunggu-tunggu setiap hari lebaran, cara
membuatnya sangatlah mudah, tinggal menyiapkan kolang-kaling mentah yang
bisa dibeli di pasar, gula pasir, air dan juga pewarna yang aman ,
jangan lupa kolang-kaling dicuci dulu sampai bersih.
6.Biskuit Kaleng.
Biskuit kaleng, walaupun sudah ada kue kering, tapi rasanya tidak lengkap kalau hari lebaran kita tidak beli biskuit kaleng, kadang ada yang suka merk tertentu seperti khong guan, atau merk lainnya, favorit JH waktu kecil adalah khong guan dari jenis wafer, dan yang rasa coklat .
7.Kacang goreng.
Kacang goreng, bisa dipastikan tanpa adanya kacang goreng, baik
kacang biasa atau kacang mede dan lainnya, lebaran serasa bukan
lebaran,cemilan ini selalu tersedia di saat lebaran, ada yang suka
digoreng biasa, ada juga yang suka dibumbui dulu memakai santan, bawang
putih dan lainnya, supaya lebih gurih.
8.Sirup.
Minuman manis-manis seperti sirup A*C, selalu menyediakan
minuman seperti sirup ABC orange atau marjan merah setiap lebaran,
rasanya tidak afdol kalau tidak ada minuman ini, kadang dicampur
buah-buahan, dan susu kental manis jadi sirup buah, atau hanya diminum
bersama campuran es.
Di daerah tertentu kadang ada makanan khas lebaran seperti dodol, tape uli , kembang goyang, kue cincin, kue ali , wajit, rengginang dll, tapi ini akan menambah khasnya hari lebaran, berbeda daerah, suka ada khasnya masing-masing.
Di tempat lain , ada yang suka membuat kue-kue seperti kue black forest, brownies chocolate praline, dan makanan modern lainnya, semua kembali ke selera masing-masing
Demikian makanan favorit lebaran versi JH , mudah-mudahan sahabat-sahabat menyukainya juga.
Meonggoblog.blogspot.com Thanks to Everyone to came in our Kingdom.
No comments:
Post a Comment